В следующем месяце ожидается рост цен на хлеб, но по словам специалистов, украинцы практически не ощутят этих изменений. Об этом рассказали во Всеукраинской Ассоциации пекарей (ВАП).
Вследствие того, что в 2021 году в 10 раз подорожал природный газ, повысилась стоимость электроэнергии, а также возросли цены на муку и яйца, украинские пекари заявили о том, что грядет кризис на рынке хлебопродуктов.
Для того, чтобы украинцы не остались без хлеба, Кабинет министров принял постановление о сдерживании резкого роста цен на продукты первой необходимости.
"Из-за роста цен в 2021 году – на природный газ в 10 раз, на электроэнергию в 2,5 раза, муки на 50%, себестоимость производства хлеба выросла на 50%, а цена хлеба на 18%. В результате нам пришлось бы поднимать отпускные цены на свою продукцию еще как минимум на 10-15% уже в январе, иначе до половины предприятий отрасли вынуждены были бы остановиться и возник бы дефицит хлеба", - рассказывает о самом худшем варианте, которого удалось избежать, первый вице-президент ВАП Александр Тараненко.