С чего начинается выбор мебели для заведения общественного питания? Разумеется, с определения бюджета. Специалисты в области ресторанного бизнеса не советуют новичкам экономить на этой статье, так как приобретение непрочных предметов обстановки обычно приводит к новым расходам. Почему так получается? Потому что в ресторанах, барах и кафе ежедневно отдыхают десятки посетителей и мебель испытывает большие нагрузки. Она ломается, приходит в негодность, в результате ее надо менять. Чтобы сэкономить, лучше зайдите на сайт компании superior seating.com, где вы сможете приобрести качественную мебель по невысокой стоимости.
По какому принципу рекомендуется выбирать предметы обстановки. Прежде всего, обращайте внимание на то, чтобы они сочетались с общим интерьерным решением. Так, если ваше заведение выполнено в стиле старинного замка, то отдайте предпочтение массивным столам и стульям, изготовленным из натурального дерева.
Одним из наиболее важных требований, предъявляемых к мебели, является ее практичность и функциональность. Посетителям должно быть удобно сидеть на стульях и в креслах, которые по своей высоте будут соответствовать высоте столов. Материалы, из которых изготовлена мебель, должны легко чиститься от загрязнений. А это уже – важно для вашего персонала.
Посетители, как известно, имеют разный вес, поэтому не рискуйте: приобретайте стулья усиленной конструкции. Стоят они не на много дороже, зато никогда не подведут. Лучший материал в этом отношении – это древесина или металл. Металлические варианты подходят не для вех интерьеров, поэтому дерево считается классикой жанра.
Обращайте внимание на обивку, если таковая присутствует. Она должна не только хорошо чиститься, но и быть устойчивой к истиранию. Даже если каркас мебели прочен, а обивка не отличается качеством, мебель быстро утратит свою привлекательность.