Открыть успешный ресторан – мечта многих людей. Такой бизнес считается престижным. К тому же при грамотной организации он может обеспечить высокий доход, принести немало полезных знакомств. Однако нужно понимать, что сфера HORECA довольно непростая. В мире ресторанного бизнеса очень жесткая конкуренция. Как показывает статистика, многие заведения объявляют себя банкротами уже спустя пару-тройку лет после запуска дела. Как правило, это связано с неправильно выбранной концепцией, организацией. Иногда причина кроется в некорректном управлении. Бизнес-консультанты, которые специализируются на сфере HORECA, настоятельно рекомендуют автоматизировать как можно больше процессов. Это позволит повысить уровень обслуживания, добиться лояльности клиентов, снизить расходы.

Как добиться автоматизации ресторана?

Важно не только оснастить заведение современной техникой. Необходимо приобрести специальное программное обеспечение, разработанное с учетом нужд ресторана. В частности, подойдет программа Poster. Скачать ее можно по ссылке https://joinposter.com/business/restaurant. Данное ПО проверено огромным количеством общепитов. Оно установлено уже в 30 тыс. заведений. Пользователи оставляют множество положительных отзывов.

Преимущества программы Poster

Можно назвать немало причин, по которым владельцы ресторанов выбирают именно это ПО:

  • Интуитивно понятный интерфейс. На обучение персонала не уходит много времени.
  • Широкий функционал. Программа позволяет оптимизировать большинство процессов, которые происходят в ресторане.
  • Автоматизация. Снижается риск человеческих ошибок. Программа сама проводит многие подсчеты, позволяет сотрудникам получить нужную информацию.
  • Быстрая работа. Клиенты не будут раздосадованы из-за задержек.
  • Невысокая ресурсоемкость. Владельцу ресторана необязательно покупать самое современное компьютерного оборудование для нормальной работы программы.
  • Удобство. Программа разработана таким образом, чтобы максимально повысить комфорт сотрудников ресторана. Она значительно упрощает им работу.

Что именно позволяет делать Poster?

Программа наделена немалым количеством полезных опций. Она выполняет такие действия, как:

  • внесение информации о принятом заказе;
  • отображение технологической карты с составом конкретного блюда;
  • фиксация откупоривания маркированных бутылок;
  • учет товаров на складе;
  • печать счета для клиентов;
  • выдача фискального чека;
  • передача данных по транзакции в ОФД, налоговую;
  • выполнение операций с кассовыми сменами;
  • проведение инкассации;
  • составление Z-отчета;
  • ведение бухгалтерии;
  • учет рабочего времени сотрудников.
  • анализ популярных позиций в меню, часа «пик».

Для реализации всех возможностей ресторан должен быть оборудован системным блоком или моноблоком, сканером штрих-кода, принтером, денежными ящиками, банковскими терминалами и т.п. Стоит задуматься о выдаче планшетов сотрудникам для внесения заказа в базу, не отходя от столика.