Кофеварка – популярная бытовая техника, широко используемая в доме. Однако образование накипи из-за высокой жесткости воды может приводить к снижению эффективности работы и сокращению срока эксплуатации. Ниже приведены методы успешной декальцинации в домашних условиях, которые подсказали нам эксперты интернет-магазина кофейной техники ДомКофе.
Состав и механизм образования накипи
Накипь представляет собой соли кальция и магния, соединяющиеся в нерастворимые отложения молочного цвета в результате испарения. Выпадение в осадок минералов и других соединений обусловлено высокой концентрацией ионов металлов в водопроводной воде. Налет накапливается на внутренних поверхностях рабочих частей, сужая просвет и загрязняя воду.
Опасность
Избыточное образование извести на работающей части кофемашины снижает эффективность работы, срок эксплуатации и качество приготовляемых напитков. Однако следует учесть, что для здоровья накипь не представляет никакой опасности. Более того, исследования всемирной организации здравоохранения говорят о том, что известь может являться источником минералов для людей с дефицитом кальция или магния.
Очистка с помощью лимонной кислоты
Лимонная кислота часто используется для удаления известковых отложений из-за наличия важных преимуществ:
- дешевизна;
- простота использования;
- низкий уровень кислотности;
- отсутствие химических следов после использования;
Для приготовления необходимо смешать 2 столовые ложки лимонной кислоты и 1 литр воды комнатной температуры. Также можно использовать лимонный сок, используя следующие пропорции: 1 часть лимона, 2 части воды.
Алгоритм очистки:
- Приготовленный раствор налить в резервуар для воды;
- Контейнер поставить в кофемашину;
- После ожидания в 10-20 минут включить кофемашину и запустить режим приготовления кофе до полного расхода воды;
- Затем следует прополоскать машину, налив в контейнер чистую воду;
- Процесс полоскания необходимо повторять 2 раза с полным опустошением резервуара.
Полоскание необходимо для исключения примесей лимонной кислоты в будущих напитках.
Очистка с помощью уксуса
Уксус является не только знаменитым средством для удаления накипи, но и считается одним из лучших чистящих средств в домашних условиях.
Его популярность обусловлена:
- доступностью;
- эффективностью очищения известковых отложений, наружной поверхности кофемашины.
Необходимо использовать 70% раствор уксуса. Процедура очистки сходна с использованием лимонной кислоты. Следует наполнить резервуар уксусом, подождать 10-20 минут, запустить режим варки кофе с 2-х кратным повторением. Процесс полоскания осуществляется до тех пор, пока воды не перестанет иметь признаки уксусных следов.
Очистка с помощью пищевой соды
Менее популярным средством для избавления накипи является сода. Из-за недостаточного растворения в воде, щелочной среды, она способна очищать только небольшие наслоения накипи.
Однако из-за отсутствия неприятного запаха в отличие от уксуса и лимонной кислоты, очистка от накипи занимает незначительное время, что является небольшим преимуществом.
Частота удаления накипи
Частота декальцинации зависит от типа кофемашины, частоты и качества эксплуатации, уровня жесткости используемой воды. Оптимальным вариантом ухода считается соблюдение рекомендаций, приведенных производителем в инструкции.
Как правило, кофемашина должна очищаться от накипи в среднем 1 раз в год. При высокой жесткости воды – частота увеличивается. В конечном счете, необходимо регулярно следить за образованием извести и своевременно проводить декальцификацию.