В отличие от виски или коньяка водка не имеет сложного ароматического и вкусового букета. Но, несмотря на это, водка чаще всего встречается на громких застольях. В качестве закуски к ней подходят любые блюда, кроме десертов. Несмотря на свой простой вкус, водка также бывает разных видов.

 

Классификация водки

От вида спирта, используемого для изготовления продукта, зависит класс водки. У каждого производителя есть право на эксперименты, но существуют определенные правила технологий, которые нужно соблюдать. Например, разрешено применять спирт трех видов:

●     этиловый ректификованный высшей очистки;

●     экстра;

●     люкс.

Качество спирта определяет целый ряд факторов, например объемная доля этанола. Также он должен соответствовать определенным стандартам:

●     прозрачная жидкость без лишних частиц;

●     чистый запах и вкус.

Спирт первого вида считается наименее качественным. Его изготавливают из смеси картофеля, зерновых злаков, свеклы и др. Производители спиртов второго и третьего вида используют только картофель и злаковые культуры. Соответственно по качеству спирта, водку разделяют на 4 основных класса. Например, водка Коскенкорва относится к классу премиум. То есть это элитный алкоголь, который изготавливается из качественного сырья.

Эконом класс

Это водка низкого качества, которая изготавливается на основе спиртов высшей очистки. Основной плюс - дешевая цена. Водка эконом проходит фильтрацию максимум в один этап. Обычно, в таком алкоголе много вредных ферментов и других побочных продуктов спиртового брожения. Дизайн бутылки очень простой, этикетка изготавливается из простой бумаги. Защита от подделок практически отсутствует. Поэтому водку эконом подделывают чаще всего. Вкусовые качества такой водки соответствуют низкой цене. Покупают такой продукт ради одного результата - опьянения.

 

Стандарт

Изготавливается напиток из спиртов "Экстра". По доступной цене можно приобрести продукт достаточно неплохого качества. Фильтрация включает несколько этапов. Поскольку технология производства более сложная, каждая марка обладает своим характерным вкусом. Дизайн бутылки более оригинальный, также есть определенные защитные маркеры от подделок. Это бюджетный продукт и хороший выбор для встречи в тесном кругу друзей.

 

Премиум

Изготавливают только из спиртов класса "Люкс", доля крахмала в которых не должна превышать 35%. Такие напитки считаются элитными и довольно дорогими. Это, например, водка Коскенкорва. Очистку проходят не только спирты, но и вода. В частности процесс дистилляции Koskenkorva проходит в 250 этапов. Каждый производитель имеет свой рецепт продукта и оригинальные технологии производства. Водка класса Премиум характеризуется не только высоким качеством, обычно она продается под именем знаменитых брендов. Особое внимание производители водки Премиум уделяют оригинальному дизайну бутылки. Продукт имеет несколько степеней защиты, поэтому ее сложно подделать. Водку Коскенкорва и другие брендовые марки покупают достаточно состоятельные люди, которые ценят качество и престижность алкоголя.

 

Супер премиум

В процессе производства используется спирт "Люкс", а также дополнительные дорогие и редкие компоненты. Качество водки супер премиум примерно такое же, как в алкоголе класса премиум, но на первое место выходит цена и оригинальный вкус напитка. Например, может использоваться вода из альпийских источников или очистка с помощью драгоценных металлов. Напиток создается с помощью уникальных технологий и имеет дизайнерскую упаковку.

Купить Koskenkorva Vodka и другие знаменитые марки лучше в специализированных магазинах. Продавец должен предоставить сертификат качества на каждый товар. Это помогает избежать подделок.