Люкс и Экстра довольно похожие классы этилового спирта. Совсем не странно, что их часто покупают начинающие, которые только учатся делать настойки, ликеры и другие алкогольные напитки. Но какой из них лучше? Чтобы ответить на этот вопрос, мы выяснили, что у них общего, а в чем кроются отличия между спиртом Экстра и Люкс. Свои выводы мы приводим в этой статье, где постарались подробно остановиться на всех аспектах, которые могут помочь вам в выборе пищевого этилового спирта.

Общие черты Экстра и Люкс

Во-первых, оба этих вида относятся к пищевым. То есть они подходят для того, чтобы делать напитки. Ключевым вопросом тут является безопасность. И Экстра, и Люкс содержат в себе даже такое вещество как метанол, опасность которого не требует дополнительного озвучивания. При этом и метанол, и другие примеси находятся в безопасных пределах.

Во-вторых, технология перегонки для спирта Экстра и Люкс (https://spirts.net/spirt-lyuks/) одинакова. Это ректификация – перегонка на ректификационных колоннах, у которых есть такой узел как дефлегматор. Именно благодаря нему удается сделать крепкий 96-процентный этанол.

Продаются спирты в разной таре. Допустимо хранение в пластиковой упаковке, если она сделана из пищевого полиэтилена. Обычно продают питьевой этанол в канистрах, флягах, бутылках.

Что входит в состав спирта Экстра?

Спирт пищевой Экстра – это продукт, качество которого связано с рецептурой браги. Лучшим считается зерновой и солодовый этанол. Но зерно – относительно дорогое сырье. Потому для удешевления спирта Экстра в брагу добавляют картофельный крахмал. Его количество регулируется ГОСТом и достигает 60%.

Проблемой крахмала является то, что он хуже перерабатывается дрожжами. Это является причиной повышенного количества примесей.

Спирт Экстра подходит для настоек, ликеров, крепления вина, но не рекомендуется для приготовления водки, так как она будет иметь привкус. Это обусловлено наличием масел в составе спирта Экстра. Именно масла являются источником запаха и вкуса многих растительных культур. При приготовлении браги и перегонке они попадают в этанол. Например, большое их количество остается в алкоголе, если его перегоняли на дистилляторе.

Как делают спирт Люкс

Ингредиенты в спирте класса Люкс те же самые: злаки и картофельный крахмал. При этом он получается лучше, в частности, по количеству примесей. Это связано с тем, что крахмала согласно рецептуре допускается добавлять только 40, а в некоторых случаях и 30%. Впрочем, некоторые производители делают Люкс полностью зерновым, а потому он больше приближен к классы Альфа, который в Украине считается одним из лучших.

Где купить спирт Экстра?

Разные классы этилового спирта можно купить на сайте Spirts.Net. Это интернет-магазин спиртзавода Спиртс, а потому вы будете покупать продукцию напрямую у производителя. Так вы, во-первых, сэкономите, во-вторых будете уверены, что получите качественный спирт Экстра, ведь завод заботится о своей репутации.

Цена спирта Экстра на сайте составляет до 60 гривен за литр. Для больших заказов (от 10 литров) действуют оптовые цены. Доставка осуществляется по всей Украине. Пересылка через Новую почту – самый удобный способ, который занимает до 3 дней.

На сайте компании Spirts есть широкий выбор этанола. Есть пищевые сорта для настоек, для водки, солодовый этанол. Также можно купить медицинский спирт для дезинфекции, технические сорта для других сфер применения. Есть специализированные продукты для людей, которые занимаются ремонтом электроники, мыловарением, изготовлением духов и т. д.