Большинство людей думает, что делать домашний алкоголь сложно. Это можно объяснить тем, что первая ассоциация это сразу либо самогон, либо вино. Их действительно делать если не сложно, то точно муторно.
Но если взять за основу питьевой спирт, то работа значительно ускоряется. Из него можно сделать водку, настойки и много чего другого, причем для этого не нужно будет никакого оборудования, а вся работа займет около получаса.
К таким напиткам относится мандариновая домашняя водка, которую делают на основе спирт Экстра. Купить Экстра спирт можно через интернет – https://spirts.net/spirt-ekstra/.
Ниже мы подробно расскажем вам, какие манипуляции нужно провести, чтобы сделать настоящую мандариновую водку.
Поэтапное приготовление
Возьмите спирт Экстра, которого нам нужно 1 литр. Разбавлять его не нужно. Разводят до нормальной крепости его уже в самом конце, что делает напиток подобным на ликер лимончелло.
Итак, на 1 литр Экстра спирта возьмите 8 мандаринов. Их нужно не чистить, а при помощи ножа для чистки картофеля снять только верхний слой цедры. Когда вы его снимите, то залейте спиртом и закройте банку крышкой. Емкость должна быть герметичной, потому крышка должна сидеть плотно (иногда целесообразно вовсе закатать банку).
Из части мандаринов выжмите сок, очистите его от мякоти и косточек, так как они нам не нужны в напитке. Можно его оставить на день в холодильнике, чтобы образовался осадок и сок полностью очистился.
Вообще хорошо бы выдержать до 3 недель. Но также можно сделать не такую насыщенную водку. Для нее достаточно настаивать спирт класса Экстра на корках 3-4 дня. После этого проведите дегустацию, чтобы определить, устроит вас такой вкус или нет.
Если все вас устраивает, то спирт нужно профильтровать. После этого в него добавляют сок, несколько ложек сахара (для мягкости). До нужной крепости его доводят при помощи обычной столовой воды, которая продается в бутылках. Из-под крана брать не нужно, так как такая вода слишком жесткая.
После того, как вы смешаете мандариновую настойку с водой, ей понадобится еще 5-7 дней, чтобы нормализоваться. Обратите внимание, что нужно учитывать то, что насыщенность вкуса после добавления воды станет не такой интенсивной. Помните об этом, когда будете пробовать спирт после определенного периода настаивания.
В интернет-магазине Spirts.Net можно купить спирт класса Экстра и других видов https://spirts.net/category/spirt/. Все они подходят для того, чтобы делать из них настойки (мандариновая водка по своей сути также является настойкой). Вся продукция, которую вы найдете на сайте, является проверенной и сертифицированной. Производство собственное, то есть на сайте реализуют продукцию, которую выпускает сама компания Спиртс.
Если вы хотите попробовать сделать не только мандариновую водку, но и другие напитки, то вам пригодится блог интернет-магазина Спиртс.Нет. В нем собрано десятки интересных, а главное простых рецептов, которые можно сделать своими руками. Это фруктовые, ягодные и травяные настойки, ликеры, наливки, биттеры, аперитивы и т. д. Все необходимое для их приготовления, в том числе Экстра спирт, вы можете купить в магазине Спиртс.