Хорошая сковорода - один из основных элементов кухонного оборудования. Выбрать сковороду может быть не просто, ведь в магазинах вы найдете модели из чугуна, стали или алюминия. Кроме того, их отдельные виды различаются покрытиями. Некоторые из них покрыты слоем тефлона, в других - эмалированное дно, в третьих - керамическое покрытие.
Какую сковороду выбрать?
Сначала подумайте о своих кулинарных потребностях и предпочтениях. Это позволит вам определить, какие купить сковороды в Украине, и какой тип сковороды лучше всего подходит для вашей кухни. Встречайте самые популярные виды сковородок:
- Универсальные сковороды - отличаются относительно низкими краями и плоским дном. Однако они могут отличаться по размеру и типу используемого покрытия. Такое оборудование непременно должно быть на каждой кухне. На классической сковороде можно легко приготовить блюда, требующие жарки с небольшим количеством жира - от овощей, мучных блюд, до различных видов мяса.
- Сковорода-гриль - если круглый год вам не хватает вкуса блюд, приготовленных на гриле, приобретите сковороды такого типа. Не нужно ждать до лета, чтобы насладиться мясом или овощами с хрустящей корочкой. То, что характеризует это оборудование, - это бороздки или решетка, расположенные на дне сковороды. У сковородок-гриль есть еще одно преимущество - вам нужно только немного жира, чтобы поджарить пищу. Даже если совсем отказаться от него, можно быть уверенным, что блюдо будет сочным и равномерно прожаренным.
- Глубокая сковорода - она может напоминать кастрюлю. Это результат высоких боковых стенок, окружающих дно кастрюли. Этот тип оборудования пригодится, если вы хотите приготовить за один раз большую порцию, которая не поместилась бы на классической сковороде. Этот тип посуды идеально подходит для тушения или жарки с большим количеством жира.
- Сковорода для блинов - хотя на классической сковороде можно с успехом жарить вкусные блины, модель, предназначенная для приготовления такого блюда, непременно облегчит вашу задачу. Удобнее жарить блины на сковороде с низкими бортиками.
Сковорода - это сосуд, который можно использовать для самых разных целей, купить ее можно тут. С ее помощью можно приготовить различные блюда из овощей, муки и мяса. Независимо от того, какая кухня вам нравится, и какие блюда вы едите, вы будете пользоваться этим оборудованием каждый день. Вот почему стоит внимательно изучить представленные на рынке сковороды и узнать об их наиболее важных преимуществах.