В любом государстве на планете думают, что знают о кофейном напитке почти все. Но по факту, в каждом государстве на планете разбираются только о той разновидности продукта, которая культивируется на ее землях, или импортируется. Видов и сортов напитка огромное количество, и все они обладают уникальными свойствами, о которых всем стоит знать.

Наиболее популярные сорта – арабика и робуста, отличия которых будут описываться в этой статье.

В чем разница между арабикой и робустой:

1. Отличить арабику и робусту возможно, если детально рассмотреть их зерна. У арабики они продолговатые, а у робусты – круглой формы.

2. Произрастают данные разновидности кофейного напитка в разнообразных точках планеты: арабику – на горных вершинах Эфиопии, робусту – в низкогорьях Конго.

3. Арабика – зерновой кофе свежей обжарки высшего сорта, робуста может иметь несколько сортов.

4. Вкусовые характеристики у арабики и робусты похожи, и отличить их простому человеку довольно тяжело. Взыскательные ценители ощущают кисловатый привкус в арабике и некую горчинку в робусте (она содержит в два раза больше кофеина, хлорогеновых и аминокислот).

5. Робуста не требовательна в уходе, в то время как для культивирования арабики необходимо большое количество воды, поэтому 1 кг Арабики цена значительно выше.

Разновидности продукции: арабика, робуста, либерика

Разновидности кофейного напитка могут отличаться, в зависимости от множества факторов. Самыми популярными сортами кофейного напитка является арабика, робуста и либерика, которые также классифицируются на подвиды.

1. Арабика – душистый и тяжелый кофейный напиток с изысканным вкусом, который требует особого ухода.

2. Робуста имеет в своем составе большое количество кофеина и нередко применяется в кофейных комбинациях.

3. Либерика порой применяется в чистом виде, и практически всегда присутствует в рецептуре смесей.

4. Эксцельза используется как составляющая для изысканных кофейных купажей.

Подобрать подходящую разновидность кофейного напитка – довольно сложная задача: их огромное количество и все они безупречны. Вам нужно лишь подобрать для себя тот вкус, который будет вам по душе – робусту или арабику. Если же у вас постоянный дефицит времени – остановить выбор на капсулах Nespresso, где запакованы сорта робуста и арабика, отличия между которыми вы можете ощутить по вашему желанию.