Барбареско (Barbaresco) – это великолепное красное вино, родом из региона Пьемонт в Италии. Оно известно богатым вкусом, насыщенным ароматом и долгим сроком выдержки. Если вы решили ближе познакомиться с культурой Италии и купить вино Барбареско в интернет-магазине, тогда эти особенности напитка помогут определиться с выбором.

Особенности напитка

Основным сортом винограда, который используют для производства Барбареско, считается Неббиоло. Он придает вину характерные черты: высокую кислотность, интенсивный танинный вкус и сложный многогранный аромат.

Регион Барбареско, в честь которого назвали напиток, славится разнообразием почвенных типов, которые оказывают значительное влияние на вкус и структуру вина. Типичные почвы включают туф и глину. Это отличный дренаж для виноградной лозы, благодаря которому виноград достигает полной зрелости.

К другим особенностям напитка можно отнести:

  • Выдержку – вино может быть разного срока выдержки: от молодого, до более зрелых сортов, которые могут храниться десятилетиями. Зрелые напитки можно отличить по мягким танинам и глубоким сложным ароматам.
  • Аромат и вкус – насыщенные, хорошо ощущаются красные фрукты, вишня, специи, табак, сушеные цветы.
  • Структура – молодые Барбареско могут быть более жесткими и танинными, но со временем они обычно становятся более округлыми и гармоничными.

Выбрать и заказать оригинальный итальянский алкоголь в Украине очень просто - достаточно найти проверенный магазин. В маркете алкогольных штук Маудау в ассортименте представлено и вино Барбареско и другие напитки региона Пьемонт.

Популярные виды

Вина Барбареско могут быть разных видов и стилей в зависимости от выдержки, характеристик винограда и стиля виноделия. Рассмотрим самые известные:

  1. Барбареско Ризерва – премиальный стиль вина, который требует более длительной выдержки перед выпуском. Оно должно храниться не менее двух лет, из которых не меньше года – в дубовых бочках. Барбареско Ризерва можно узнать по сложным ароматам и глубокой структуре.
  2. Барбареско Паджоре – вина, произведенные в этой зоне, отличаются уникальными характеристиками, в зависимости от почвы и климата конкретной зоны.
  3. Барбареско Оссерваторио – еще одна производственная зона, давшая название определенному виду вина. Алкоголь этой категории представляет более узкий стиль из-за конкретных характеристик винограда и местоположения.

Интересные факты о вине Барбареско

Название происходит от города Барбареско, расположенного в регионе Пьемонт. У этого вина долгая история, и его производство было задокументировано еще в Средние века. До сих пор вино играет важную роль в культуре региона Пьемонт и Италии в целом, считается одним из ярких проявлений этой винодельческой традиции.

Напиток имеет статус DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), который указывает на его высокое качество и строгое соблюдение правил производства. Такой статус накладывает обязательства на производителя, поэтому объем производства вина ограничен. Из-за малых объемов партии и высокого спроса на вино Барбареско, некоторые его виды считаются редкими и ценными.

Если вы все еще не знакомы с этим уникальным и традиционным напитком – самое время заказать несколько бутылочек для дегустации.